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鮮度抜群の海鮮と、上質な神戸牛をお楽しみ頂けます。
京丹波・高知の数量限定の有機野菜を取り入れたお料理など、四季を感じて頂けるお料理をご提供しております。
カウンターのみのおしゃれな空間で、ゆったりとしたお時間をお過ごしください。
※客数が9席・カウンターのみと少ないため、ご予約をお勧めしております。
空間
季節料理
春
春キャベツの柚子胡椒炒め………450円
春の山菜の天ぷら
新玉ねぎと丸ごとおでん
玉ねぎとワカメとじゃこの土佐酢………450円
菜の花の御浸し
名物 焼き筍………880円
筍の木の芽和え………580円
若竹煮………580円
夏
トウモロコシのフライ
鱧の天ぷら
トマトの丸ごとおでん
穴子の一口フライ
ゴーヤーチャンプルー
ゴーヤーの御浸し
秋
松茸の土瓶蒸し…1080円
松茸の炭火焼
松茸の天ぷら
秋鱧の天ぷら
銀杏９〜３月…480円
冬瓜の煮物冷製
揚げ茄子の海老カニあんかけ…880円
海老芋の湯葉あんかけ…880円
アボガドコロッケ…880円
活け車海老のフライ中 一尾…1280円
活け車海老のフライ大 一尾…1780円
冬
カキフライ…880円
ぶり大根…680円
（牡蠣のどて焼き）
春菊の御浸し
海老芋の湯葉あんかけ…880円
蕪蒸し
酒のさかな・スナック
自家製 胡瓜の古漬け…350円
うずらのピータン…400円
ドライフルーツ…480円
ビーフジャーキー…580円
枝豆…380円
とまとスライス…380円
胡瓜と油味噌…400円
白菜キムチ…380円
ミックスナッツ…450円
京漬物盛り合わせ…480円
チーズ盛り合わせ…1680円
酢の物
じゃこおろし（ポン酢または醤油）…380円
もずく…380円
珍味
たこわさび…380円
梅くらげ…380円
酒盗…450円
ホタルイカの沖漬け…450円
このわた…1280円
さばのへしこ…780円
かに味噌…480円
能登のごろいか…780円
豆富・湯葉・さつま揚げ・こんにゃく
自家製手作り豆富…380円
京風揚げ出し豆富…580円
とろ湯葉豆富…580円
うに豆富…980円
自家製とろ湯葉のお刺身…480円
湯葉シュウマイ…480円
玉蒟蒻…400円
吉野ゆり庵の青のり蒟蒻…480円
珍味
たこわさび…380円
梅くらげ…380円
酒盗…450円
ホタルイカの沖漬け…450円
このわた…1280円
さばのへしこ…780円
かに味噌…480円
能登のごろいか…780円
豆富・湯葉・さつま揚げ・こんにゃく
自家製手作り豆富…380円
京風揚げ出し豆富…580円
とろ湯葉豆富…580円
うに豆富…980円
自家製とろ湯葉のお刺身…480円
湯葉シュウマイ…480円
玉蒟蒻…400円
吉野ゆり庵の青のり蒟蒻…480円
逸品料理
黒トリュフと新じゃがのコロッケ…880円
ピリ辛ソーセージ春巻き…780円
明太クリーチーズの包み揚げ…480円
かぼちゃのアーモンド揚げ…580円
地鶏の手羽中 名古屋揚げ…一本180円
海老とアボガドの湯葉春巻き…1080円
ホタテ貝柱のかにみそバター焼き…1080円
きのこと生クリームのビーフコロッケ…780円
呑ンベーのじゃがバター…480円
蓮根饅頭蟹あんかけ…880円
蟹の明太子マヨネーズ焼き…1280円
海老まるごとクリームコロッケアメリケーノソース…1280円
ミラノ風４種チーズのピッツァ…1180円
黒トリュフとチーズのピッツァ…1980円
トロサーモンときのこの包み焼き…1280円
自家製 厚揚げ…450円
頑固親父の出汁巻き…880円
生麩のグラタン…880円
雲丹と海苔の天ぷら…680円
至福の一口ステーキ(雲丹のせ)…1780円
肉料理
薩摩地鶏 モモ肉のたたき…880円
薩摩地鶏 モモ肉の炭焼き…880円
地鶏の唐揚げ…880円
黒豚ロースのスペイン風チーズカツ…1280円
出来立てジューシーな国産牛ロースのローストビーフ…3200円
国産牛ロースのステーキ(100g～)…3200円
国産牛ロースのレアカツ…3200円
黒毛和牛ロースのたたき…3480円
黒毛和牛ロースステーキ…3680円
サラダ
まぐろとアボガドのサラダ…880円
車海老とホタテ貝柱のアボガド添え…1280円
生ハムとクリームチーズのサラダ バケット添え…1280円
本日鮮魚のカルパッチョ…1780円
酒飲みのポテトサラダ…380円
ご飯もの
ライスコロッケ…780円
ステーキ丼…2980円
特上ステーキ丼…3700円
出汁茶漬け…480円
雲丹のクリームパスタ…3200円
鯛の焼きおにぎり…380円
鯛めし…580円
銀シャリ（京漬物付）…一合・580円 一合半・780円 二合・980円
鯛めし…一合・1080円 一合半・1480円 二合・1880円
有明産風味付け海苔…200円
岩海苔(四万十川)…200円
地鶏の玉子…200円
味噌汁…280円
梅干し…200円
あぶら味噌…320円
白菜キムチ…380円
デザート
ゆずシャーベット…380円
バニラアイス…380円
フルーツ盛り合わせ…1500円
バーボン
ワイルドターキー12年…1800円
イーグルレア 10年シングルバレル…1280円
アイリッシュ
ジェムソン…480円
レッドブレスト15年…2700円
ジン
タンカレー10…600円
テキーラ
オルメカシルバー…450円
クエルポ ゴールド…450円
ブランデー
カミュVSOP…880円
マーテルエキストラ古酒…3300円
ラム
ハバナクラブ7年…450円
スコッチ
クライヌルッシュ14年…1100円
トマーティン18年…2700円
ラガブーリン16年…1300円
アードベック10年…750円
タリスカ10年…700円
カリラ12年…900円
タムナブーリンダブルカスク…800円
ハイランドパーク25年…9600円
ウイスキー
竹鶴ピュアモルト…730円
竹鶴17年…2800円
竹鶴21年…3600円
余市10年…3800円
余市12年…4800円
冷酒 ぬる燗
銀河鉄道…1800円
美丈夫…半合400円 一合780円
天狗舞…半合450円 一合880円
八海山…半合550円 一合1080円
王祿…半合550円 一合1080円
楯野川…半合550円 一合1080円
獺祭…半合1500円 一合3000円
★たまに隠し酒あります。ご要望の方は従業員まで
★銘柄が同じでも、普通酒
本醸造・特別本醸造・純米酒・特別純米酒・吟醸酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒と醸造方法により味も価格も違います。
当店ではプレミアムのお酒を出来るだけ低価格で提供しております。
★1405円～2万円までの、ヴィンテージワイン60本以上あります。
熱燗
越後のかをり…小400円 大750円
雪の茅舎…小600円 大1100円
ひれ酒 八海山本醸造…750円 つぎ酒700円
にごり酒
鷲印のどぶろく…半合400円 一合780円
ビール
生ビール…450円
生小…320円
ギネス黒…700円
ハイボール
竹鶴ピュアモルト…500円 ダブル980円
スーパーハイボール…600円
酎ハイ
カボス100%酎ハイ…480円
シークワーサー100%酎ハイ…480円
生レモン酎ハイ…480円
生ライム酎ハイ…480円
生グレープフルーツ酎ハイ…480円
梅酒
鷲梅 日本酒で作った梅酒…450円
あら濾し梅酒…600円
特撰梅酒…600円
特撰梅酒10年熟成古酒…800円
果実酒
みかん酒…600円
ゆず酒…600円
桃酒…600円
ノンアルコール・ソフトドリンク
ドライゼロ…380円
梅酒…380円
生姜湯…380円
烏龍茶…380円
緑茶…380円
カルピス…380円
コーラ…380円
ジンジャーエール…380円
トマトジュース…380円
オレンジ…380円
グレープフルーツ…380円